PENGENALAN PRODUK BEDAK SEJUK
Apa itu bedak sejuk?
Bedak sejuk diperbuat dari apa?
Proses penghasilan?
Bahan campuran lain?
Pandan Wangi
Bunga Melur
Cempaka Kuning
Apa itu bedak sejuk?
- Bedak sejuk adalah sejenis bahan yang berbentuk bulat-bulat halus berwarna putih, mudah larut apabila dicampur dengan air.
Bedak sejuk diperbuat dari apa?
- Bedak sejuk dibuat dengan menggunakan bahan semulajadi seperti beras atau beras pulut.
Proses penghasilan?
- Untuk menghasilkan bedak sejuk yang berkualiti beras atau beras pulut yang digunakan haruslah yang elok. Sekiranya beras tidak elok contohnya seperti beras lama, berlapuk dan berkutu maka hasilnya kurang memuaskan.
- Beras yang ingin digunakan harus dibasuh hingga bersih dan direndam didalam bekas selama beberapa minggu untuk melembutkannya. (semasa proses ini beras itu harus ditukar air untuk menjaga kualitinya.
- Setelah cukup masa beras tersebut dibasuh dan dimesin hingga hancur dan melalui proses pemeraman sekali lagi untuk mengeluarkan air yang kotor.
- Kemudian dikeringkan dan barulah melalui proses pembuatan. Saya masih lagi menggunakan cara buatan tangan. Biarpun kuantiti yang dihasilkan tidak banyak namun saya lebih mementingkan kualiti.
Bahan campuran lain?
- Antara bahan campuran lain yang saya campurkan setelah selesai proses pembuatan adalah daun pandan, daun pandan digunakan ketika proses pengeringan (dijemur dibawah terik matahari supaya bedak sejuk betul-betul kering).
- Kadangkala sekiranya terdapat permintaan pelanggan yang meminta supaya ditambah dengan bauan bunga. Saya akan menambah bunga melur atau cempaka kuning. Bunga hanya ditambah sekiranya ada permintaaan kerana rata-rata pembeli lebih gemarkan bedak sejuk asli tanpa ditambah apa-apa bahan lain. Tiada bahan pewangi lain ditambah sepanjang proses penghasilan.
Pandan Wangi
Bunga Melur
Cempaka Kuning
